環球酒店管理

本課程旨在培訓學生擁有環球酒店業的視野,並培養傳統酒店營運技能,同時通過學習智能技術應用(如酒店數碼視覺)來培養創造力和創意思維,以應對21世紀的全球趨勢。

學生將有機會在不同級別的酒店或相關機構接受培訓和學習,在為期三年的課程中獲得相關的行業所需的技能。


涵蓋專業範疇:

  • 環球款待及旅遊業趨勢
  • 環球款待業ESG 實踐
  • 國際酒精飲品研習
  • 全球標準 - 前堂 / 房務 / 餐飲課程
  • 酒店數碼視覺

 
「職」學4大優勢
 有學有賺 : 計劃期間,學員一面接受在職培訓,一面讀書進修,獲取穩定收入及認可學歷
 全面專業支援 : 一站式就業輔導及工作配對
 靈活貫通進修階梯 : 完成計劃後可銜接更高學歷,向專業路邁進
 



學習安排

第1至3年:

受聘於行業機構成為註冊學徒,將獲僱主保送以兼讀形式完成高級文憑課程,每周於香港專業教育學院 (IVE) 上課一天至兩天。


津貼及薪金*

第1至3年: 培訓期間可獲發放「職學金」共$30,800、職學計劃政府津貼(上限$90,000)及培訓津貼(上限$36,000);同時,每月獲得薪金不少於$10,780。

 

 
 
第1年培訓
每月薪金不少於$10,780職學計劃政府津貼$2,000及培訓津貼$1,000&
  每月收入達
 $13,780或以上
第2年培訓
每月薪金不少於$10,780、職學計劃政府津貼$2,500及培訓津貼$1,000&
 每月收入達
 $14,280或以上
第3年培訓
每月薪金不少於$10,780、職學計劃政府津貼$3,000及培訓津貼$1,000&
 每月收入達
 $14,780或以上
學徒於第1至3年可分期獲得「職學金」  合共$30,800

*  「職學金」及政府津貼之發放模式,會按行業實際運作而定。
&  由2024年4月1日或以後參加VTC職學計劃的學徒,於學徒訓練期內可獲發放學徒訓練每月培訓津貼$1,000。

有關計劃詳情,請向 VTC 學徒事務署查詢。


學費

 
  • 學費由僱主承擔
 


參加資格 

 
  • 香港中學文憑考試五科成績達第二級或以上,包括英國語文及中國語文;或
  • VTC基礎課程文憑;或
  • VTC中專教育文憑/職專文憑;或
  • 毅進文憑/應用教育文憑;或
  • 在本港或境外取得豐富的相關工作經驗及/或學歷(例如經「過往資歷認可」及學分累積及轉移機制作評估),並有能力接受副學士教育;或
  • 同等學歷
 


開辦課程院校:




計劃查詢:

學徒事務署

電話:2756 4123

電郵:oda@vtc.edu.hk


以上資料截至2026年7月,內容僅供參考。所有課程資料以本局最新公布為準,本局有權修改和決定是否開辦上列課程。


計畫詳情 (一): 3年兼讀制

 

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